现代人，饮食习惯存在的问题有，一是，一些上班簇，为了节约时间或存有攀比心理，追捧洋快餐或快餐二是，囤集半成品食物，于冰箱内长期储存三是，追求口感，烹饪中，添加较多调味料四是，喜欢吃自助餐，如此现象，难免。

害处二蛋白质含有大量磷硫，代谢后产生酸性物质，使身体趋向酸性高蛋白饮食必然会干扰身体的酸碱平衡，增加代谢失调的危险害处三高蛋白膳食通常伴随碳水化合物不足，引起胰岛素敏感性下降害处四高蛋白膳食通常膳食纤维。

缺点1热量过高中国美食中的一些菜品热量过高，容易导致肥胖和其他健康问题，需要注意饮食搭配和控制食量2食用习惯不健康一些中国人的饮食习惯不太健康，如过度食用油腻烧烤等食品，容易导致健康问题中国美食菜系。

三大缺点 1 跟风抄袭 餐饮业的跟风抄袭恐怕是所有行业里最严重的了，过去老板带着厨师长全国各地去学习，其实就是去看哪些热门餐厅哪些招牌菜火了，然后复制到自己的家乡，自己的店里在信息闭塞年代，以及在供给不充分的。