里奥哈葡萄酒正在更新升级

[日期:2018-12-05]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:7[字体: ]

 一年一度的“里奥哈葡萄酒品鉴会”已于11月30号成功落下帷幕,在本次巡展上,“里奥哈葡萄酒”这一品牌更加鲜明个性,知名度和影响力显著提升。

 
 
更加重要的是,在品鉴会后的嘉宾晚宴上,西班牙里奥哈葡萄酒产区管理委员会(Consejo Regulador de DOCa Rioja)总裁 José Luis Lapuente 先生向受邀嘉宾隆重介绍了里奥哈产区最新确立的法律规定,包含:葡萄酒陈年时间最低标准的改变,建立在原陈年等级制度上的新分级:单一园、村级酒、大区酒分级,以及里奥哈高品质起泡酒的酿造规定。
 
A.更新后的陈年要求:
2017年6月,里奥哈法定葡萄酒优质原产地官委会引入新的陈化规定,为酿造商的酒瓶陈化流程带来更多灵活性。
 
 
珍藏级
·陈化时间总共3年,其中包括至少12个月225升橡木桶陈年,6个月采用酒瓶(之前对酒瓶陈化时间未设具体下限)。
·这项新定在2017年7月引入,将从2019年1月开始生效。
 
特级珍藏级
·陈化时间总共5年,其中包括至少24个月采用225升橡木桶陈年,24个月瓶陈。
·陈年时间总长不变,而现在瓶陈的灵活性更高,之前的规定是36个月。
·新规已经开始生效。
 
单一品种白葡萄酒

2007年决定允许采用更多葡萄品种后,里奥哈的白葡萄酒正在进一步巩固竞争优势。目前在里奥哈共有1500公项的白葡萄种植面积。而里奥哈葡萄酒的销售总量中有近8%是白葡萄酒,这个比例比五年前的5%有了大幅提升。从2017年7月开始,里奥哈允许从以下品种中选材进行单一品种葡萄酒酿制: 维尤拉、莫维赛亚、白丹魂、白歌海娜、白马图拉纳、图伦特斯、霞多丽、长相思、青葡萄。
 
B.新分级:

单一园:单一园规定是从2017年6月引入的,目标是突出葡萄酒的风土和来源,并反映出当今里奥哈葡萄酒的多样性。这一级别标准严苛:葡萄园平均树龄在35年以上,每100公斤葡萄出酒率必须为65%,手工采摘,双重品质鉴定流程,产量必须低于当前里奥哈法定标准(红葡萄:最多5000公斤/公顷;白葡萄:最多6922公斤/公顷)等等。
 
 
村级酒和大区酒
这是对当前酒标体系的一个更新。酒庄从1998年起被允许引用自身所在的分区名称,而从1999年开始进一步允许引用市镇名称。2017年为进一步里奥哈各个产酒市镇和分区的市场知名度,对这些相关法规作出一系列改进。
 
C.高品质起泡酒
为了在现有静态葡萄酒的基础上丰富里奥哈葡萄酒的品种,里奥哈法定葡萄酒优质原产地管委会在2017年6月宣布开始允许在里奥哈以传统方式酿制起泡酒。这种起泡酒将会命名为:Espumosos de Calidad (高品质起泡酒),并从2019年开始上市。
 
全新国际市场品牌主张

产区管委会市场营销及推广负责人 RicardoAguiriano 先生分享了里奥哈法定葡萄酒优质原地全新国际市场品牌主张:“Saber quién eres”(了解你自己),以及全新的品牌定位和市场推广的创新战略,定义了品牌深厚的价值内涵:传统、多样性和根源。
 
 
了解你自己,是深入探究内心,了解你自己的根源。内涵主旨是:突出里奥哈土生土长的葡萄品种以及它们和这个西班牙历史最古老葡萄酒原产地的文化和价值观之间有着紧密关联。通过里奥哈葡萄酒,借助这一品牌主张,引起品鉴者对这一理念的共鸣,从而更加深入推广。
 
 
 
更新升级后的里奥哈葡萄酒会有哪些令人期待的变化,让我们拭目以待吧!
 
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