品酒的优雅哲学

[日期:2018-07-30]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:1[字体: ]

 人们都说,“三代富翁,才能培养出一个贵族”。贵族,意味着完美,意味着平衡,意味着卓然不群。说到贵族,总是让人想到骑士小说里高大的哥特式城堡,神俊威武的骑乘,还有城堡里盛大的晚宴。


      葡萄酒,是贵族彰显身份的标签。因为作为贵族,不单单是品质生活的标杆,更是优雅品味的表率。品质与品味,人们生活的两个层面。在马斯洛的人类需求理论中,生存需要是最基本的,只有温饱解决了,才能有更高的追求。


葡萄酒,作为优雅细腻的食物,极大地增色了品质与品位的内涵。社会是不断进步的,人的追求也是不断向上,只有不断地完美完善自己,才能在世界中,找到自己的方向。


葡萄酒的存在时为了更好地生活品质和更好地品味人生。荷尔德林曾经有部著作叫《人,诗意地栖居》,小小的一瓶葡萄酒,也有自己的独特哲学。葡萄酒的品鉴哲学,就是“优雅”。


优雅不是空口白牙说说而已,优雅是整体状态,气度,举止,谈吐,处事整体的总称。关于葡萄酒品鉴的优雅,在于执杯,在于品味,在于遗世独立的姿态。


执杯尽量避免指纹接触杯身,品味之时,要从容淡定。一点点内敛,优雅的恰到好处,刚刚好。

关于葡萄酒,是一个自己领悟的过程,这是享受,也是修炼。



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