为什么葡萄酒不能空腹喝?

[日期:2018-07-25]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:4[字体: ]

葡萄酒要搭配美食一起饮用。健康专家们认为,吃饭时搭配着饮用的葡萄酒比单独饮用的葡萄酒更健康。
 
1.空腹时不宜饮酒


首先,空腹饮酒过后,血液中的酒精浓度会在短时间内达到峰值,如果自己的胃中存有食物,就可以减缓酒精被吸收到血液中的速度,从而避免急性酒精中毒和宿醉。
其次,餐酒搭配还能减轻肝脏的负担。空腹饮酒,肝脏会由于工作超负荷而产生更严重的健康隐患,如肝硬化等疾病。
此外,空腹饮酒还容易长胖,如果肝脏一直在分解酒精,那么对食物的新陈代谢则会滞留,从而增加脂肪的储存量。

2. 饮酒需要好时机


研究发现,适度将膳食与饮酒进行结合能使葡萄酒达到最大的健康效益,且葡萄酒对心脏的保护作用会随着食物的消耗而增加。空腹饮酒可能会增加食物的摄入量。一个人在空腹的状态下喝下两杯葡萄酒,则下一餐的食物摄入量会增加25%。
 
3. 饮酒膳食相促进


膳食能使饮酒变得更健康,同时在一些特定的情况下,葡萄酒也能够使食物变得更健康。研究表明,假设我们碰巧吃了受到污染的食物,饮酒可以降低食物中毒的风险。

此外,大量的研究证实,葡萄酒配餐有助于消化。
 
 

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