夏天到来,更适合这些葡萄酒

[日期:2018-05-27]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:1[字体: ]

 日常生活中,我们常会听到葡萄酒品鉴要“应季”的说法。在合适的时节,品鉴最适合当下时节的葡萄酒。有些葡萄酒适合秋冬饮用,有些则适合春夏,我们可以根据季节的特点来挑选应季的葡萄酒。


由于夏天温度过高,选酒的时候最好选择一些口感清爽、酸度较高的葡萄酒。这类葡萄酒比较清新,能减轻炎热感,同时促进食欲。再者,夏天饮用葡萄酒大多要经过冰镇。此外,夏季应该避免一些口感强劲、饱满的红葡萄酒,这类葡萄酒在高温的作用下会显得酒精度更高,且口感令人不适。


1. 维尤拉干白葡萄酒
作为西班牙里奥哈产区的代表葡萄品种,维尤拉可以说是里奥哈产区内白葡萄酒的当家花旦。维尤拉酿造的白葡萄酒,清新爽朗,拥有丰富的水果香气及花瓣清香,冰镇饮用口感更佳。维尤拉半甜白入口清甜,有轻微的气泡在舌尖炸裂,果香丰富,在冰镇之后,口感极佳,是很赞的开胃酒。


2. 歌海娜桃红葡萄酒
西班牙里奥哈酿造的桃红葡萄酒大多酒体中等,且带有一定的香料风味,它们适合搭配使用调料烹饪的烤鸡和烤鱼,歌海娜桃红色泽艳丽,口感酸爽,清新自然,让人身心愉悦。


3. 酒体轻盈的“凯乐”
这款拥有樱桃红色,浓郁的水果香气和圆润的口感的“凯乐”葡萄酒,曾经荣获:第十四届柏林葡萄酒大赛金奖;2012法国里昂大奖赛金质酒奖章;法国国际葡萄酒大赛金奖等重大奖项。酒体轻盈,在冰镇后清爽清新,利口止渴。

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