冬天里的动人颜色

[日期:2014-12-15]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:129[字体: ]

 冬天,万物萧杀,颜色也总是属于衰败。不过冬天里是品鉴葡萄酒的好时节,没有温热的热气,没有高绝的温度,一切都是刚刚好。除了与之搭配食材,没有其他季节那么多之外。剩下的都是很美好的事物,不过冬天对于饕客们来说,冬天里依然有众多动人的颜色。


冬天的食材里,拥有鲜红色彩的应该是花生米,西红柿,还有红辣椒等。得益于日渐成熟的大棚种植技术,冬天里,西红柿,胡萝卜都能算是当季新鲜蔬菜。相对于葡萄酒的酸爽清香,口感丰硕香腻的花生米,爽口的西红柿以及肥厚的胡萝卜,跟葡萄酒搭配,都是美美哒!

绿
绿色的蔬菜跟葡萄酒搭配没有太多的讲究,只要不是浓郁的盖过葡萄酒的酒香就好。时令绿色的菠菜,白菜,油菜,茼蒿等等,翠绿欲滴,先色夺人。清新自然的绿色,跟高脚杯中动人魅惑的红色正好相得益彰。悠长的回味,在细腻的酒液中,得到完美释放。


冬天里的白色圣物食材,莫过于豆腐。豆腐富含高植物营养蛋白,营养丰富,又没有张扬肆意的味道来掩盖和破坏葡萄酒的整体口感。简单的清汤豆腐,足以胜任多种菜系和菜品,堪称烹饪界的“自由客”。而白色的山药,莲藕,白萝卜等等,都是很好的食材。一一列举的话,口水是不是已经忍不住了呢。作为美酒爱好者,不但要爱吃,更要会吃。

其实冬天里让人食指大动的颜色还有很多,关键就是敢于尝试,用于创新,才会发现更多的美味。

相关评论

高级战略合作伙伴:

澳门葡京赌场 澳门网上博彩 申博娱乐 体育博彩 博彩网 澳门盘口 澳门赌博网站 优博平台 e世博 澳门网络博彩 皇冠网 足球投注网站 澳门百家乐 现金牛牛 澳门银河 澳门赌博网站 申博 博狗 澳门赌场攻略 俄罗斯轮盘 大赢家足球比分 申博官网