里奥哈名酒3

[日期:2014-12-05]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:110[字体: ]

 



西班牙,当今世界葡萄酒出口第一大国。秉承几百年的酿造经验与传承,在伊比利亚半岛,面对法国波尔多和意大利托斯卡纳的两大神话,一直按部就班,与时俱进。事实证明,葡萄酒作为复杂多变的农产品,一味的守旧并不会永远成功。保持特性的改变,才是成功的王道。


西班牙葡萄酒,总会提到里奥哈。事实上,在西班牙,任何一个小小的山坡,一座小小的庄园,都可能有着无语言表的惊喜。拉曼恰产区,西班牙最大的产区。这里有着极端差异的气候,所以酿造的葡萄酒也是风格多变。红葡萄酒在拉曼恰产区质量最高,远远高于白葡萄酒和桃红葡萄酒。而由单一赤霞珠酿造的“河谷之家•赤霞珠”,堪称表率中的经典。


初品“河谷之家•赤霞珠”,首先就会被迷人深邃的深宝石红色所吸引。很多人都把葡萄酒比作红颜美人,既然是红颜,容颜自然要说得过去。酒的容颜,色泽是第一重。没有第一眼的先色夺人,面对浮夸的品酒者,可能就会与这款佳酿擦肩而过了。在法国大放异彩的赤霞珠,在西班牙则呈现不同的口感和体验。


沉郁浓厚的酒液,从侧面凸显酒体的充盈,没有如水般的寡淡。这支酒,需要耐心的醒酒。富有内涵和神韵的佳酿,总是需要花一点时间来唤醒,喝这支酒,千万不能着急,一着急,就体会不到这支酒的韵味。


慢慢的品,就会品到黑色浆果,香料以及雪松等木材的独特香味。酒还没有散尽,醇醉也浓浓地化不开,这就是迷人的“河谷之家•赤霞珠”。

 

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