吉尼斯纪录之世界上最古老的葡萄藤

[日期:2013-08-07]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:235[字体: ]

       如果要用一个词语来形容,用世界上最古老的葡萄藤上的葡萄酿造出的葡萄酒,你会想到什么词?对葡萄酒爱好者来说,这个词不外乎是“无价之宝”、“价值连城”之类。在斯洛文尼亚马里博尔(Maribor)市的兰特区(Lent Quarter)有一株被收入吉尼斯世界纪录的葡萄藤,它成为了“世界上现存的最古老的葡萄藤”。这株葡萄藤树龄高达400多年,是斯洛文尼亚悠久的酿酒历史的最佳证明。 它在2004年被载入吉尼斯纪录,品种可能是詹托卡(Žametovka) 或者蓝法兰克(Modra Kavčina);这种品种是斯洛文尼亚最古老的本土品种之一,也是世界上很多新葡萄品种的母本。到斯洛文尼亚的高官显要们都会因收到这株葡萄藤的嫁接苗礼物,而感到无比荣幸。

       如今最令人击掌叹绝的是,这株世界上最古老的葡萄藤依然在生产葡萄,而且它长出来的葡萄依然可以用来酿出一款红葡萄酒。该酒色泽清澈明亮,口感丰满,令人十分愉悦,含有很高的残留糖分。这主要得益于该葡萄藤所处的极佳地理位置——德拉瓦河(Drava River)左岸一处阳光明媚的坡地上。

       每年,这株被冠以“众神之葡萄藤”美誉的果树会结出35至55千克的葡萄,这对酿酒来说是远远不够的,但它所承载的象征性价值却是巨大的。它酿造出来的蓝法兰克葡萄酒采用特殊的250ml 装,瓶子由斯洛文尼亚的著名艺术家Oskar Kogoj精心设计,每年只出品100瓶左右。这些葡萄酒大都作为名贵的礼物赠送给世界上最有权势的人物如罗马教皇、日本天皇、美国总统以及市政机关和国家机构的高官们等。蓝法兰克葡萄酒在酿成后会放在欧洲最古老的酒窖之一——Vinag公司葡萄酒酒窖中陈酿一段时间。

  怎么知道这株葡萄藤是世界上最古老的呢?事实上,该葡萄藤的年龄经过斯洛文尼亚的酿酒学家验证之后,还经过了巴黎葡萄藤遗传学专家的确认,并最终证实它至少是在400年前种植的(甚至有可能更早)。

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